કટીંગ બોર્ડ આપણા રસોડામાં એક અનિવાર્ય વસ્તુ છે, પછી ભલે તે શાકભાજી કાપતી હોય, માંસ કાપતી હોય કે નૂડલ્સ રોલ કરતી હોય. તેની સૌથી મોટી ભૂમિકા આપણને છરીઓનો ઉપયોગ કરવામાં મદદ કરવાની છે, તેથી આપણે હંમેશા કટીંગ બોર્ડ પર થોડો રસ અથવા કેટલીક પાતળી ડાળીઓ છોડી શકીએ છીએ, જો સમયસર સાફ ન કરવામાં આવે તો, તે કટીંગ બોર્ડ પર મોલ્ડનું કારણ બની શકે છે. જ્યારે આપણે ખરીદીએ છીએવાંસ કાપવાનું બોર્ડ, આપણે તેને કેવી રીતે સાફ કરવું જોઈએ, જો કટીંગ બોર્ડ ઉપયોગની પ્રક્રિયામાં મોલ્ડ થઈ જાય, તો આપણે શું કરવું જોઈએ, આ સમાચાર તમને કેટલીક ટિપ્સ જણાવશે:
૧, ઉકળતા પાણીથી, ઉકળતા પાણીથી સપાટી ફરીથી ધોવાશે, નવા ફેક્ટરી કટીંગ બોર્ડની સપાટી પર મીણનું પાતળું પડ હશે, જેથી કટીંગ બોર્ડ ફાટતું અટકાવી શકાય, બીજું માઇલ્ડ્યુ અટકાવી શકાય છે.
2. રસોઈ તેલ ઉકળે ત્યાં સુધી ગરમ કરો, પછી તેનો ઉપયોગ નવા વાંસ કટીંગ બોર્ડ પર રેડવા માટે કરો, અને તેલ સંપૂર્ણપણે વાંસ કટીંગ બોર્ડના સંપર્કમાં ન આવે ત્યાં સુધી સરખી રીતે ટ્રીટ કરો.
૩, આગળ અને પાછળ તેમજ ખૂણાઓને સૂકવવા માટે હવાની અવરજવરવાળી જગ્યાએ સ્મીયર કર્યા પછી, સ્મીયર કરવા જોઈએ. જો કટીંગ બોર્ડ ઘાટીલું હોય તો આપણે શું કરવું જોઈએ?
૧, કટીંગ બોર્ડ પાશ્ચરાઇઝ થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ અને પછી તેને બહાર કાઢો, તેને ઠંડુ કરો અને સ્વચ્છ કપડાથી સૂકવો. આ પ્રકારના જીવાણુ નાશકક્રિયાનો અર્થ ગરમ પાણી થાય છે, આવા ગરમ પાણીનું તાપમાન ખૂબ સારું હોય છે. ખોલ્યા પછી, કટીંગ બોર્ડને સીધું અંદર મૂકો અને તેને લગભગ ૨૦ મિનિટ સુધી પલાળી રાખો. લગભગ એક મિનિટ માટે, કટીંગ બોર્ડ પાશ્ચરાઇઝ થાય ત્યાં સુધી રાહ જુઓ અને પછી તેને બહાર કાઢો. ઠંડુ થયા પછી, તેને સ્વચ્છ કપડાથી સૂકવી દો. આ રીતે પાશ્ચરાઇઝેશન અઠવાડિયામાં એકવાર કરી શકાય છે.
2, આપણે જંતુરહિત કરવા માટે મીઠાનો ઉપયોગ કરી શકીએ છીએ, તમે મીઠું સીધું કટીંગ બોર્ડ પર લગાવી શકો છો, લગભગ ઢંકાયેલું - સ્તર, આ રીતે મૂકવામાં આવે છે - થોડા સમય માટે, અને પછી પાણીથી સાફ કરી શકો છો, અને પછી સૂકા કપડાથી સાફ કરી શકો છો, જેથી મીઠાની પદ્ધતિ ફક્ત બેક્ટેરિયાને મારી શકે છે, પણ કટીંગ બોર્ડ પર મોલ્ડને પણ અટકાવી શકે છે.
પોસ્ટ સમય: ઓગસ્ટ-25-2023